【どっちがオススメ？】シェフドラムとオートクッカービストロの7つの違いを徹底比較

シェフドラムもオートクッカー ビストロも実際に使いたくなる”調理鍋オタク”の家電わんこ（ @jitan_wanko）です。

最近では、ほったらかし調理鍋ブームでいろいろな製品が登場しており「結局、何をかったら正解なの？」とお悩みの人が多いです。

そこでオススメなのが、安くて高機能である、アイリスオーヤマから発売された「シェフドラム」。

⇒シェフドラムのレビュー記事はこちら

安心・安全のブランドである、パナソニックの「オートクッカー ビストロ」です。

⇒オートクッカー ビストロのレビュー記事はこちら

本記事では、ホットクックやスマートオートクッカー、クックフォーミーなど10種類以上の調理鍋を使ってきた”調理鍋オタク”である私が、シェフドラムとオートクッカー ビストロを7つの違いで徹底比較していきます。

あなたにピッタリの調理鍋を選べるように、どちらがオススメかご紹介します。

シェフドラム：下位モデル

シェフドラム：上位モデル

オートクッカー ビストロ

”調理鍋オタク”の私がオススメするのはシェフドラム

私はシェフドラムとオートクッカー ビストロどちらも持っている”調理鍋オタク”です。そんな私が両方使って、オススメするのは「シェフドラム」です。

オートクッカー ビストロも、高火力で本格的な料理が作れますが、揚げものは作れません。

シェフドラムは揚げものを蓋を閉めたまま、温度調節もして”ほったらかし”で作れるので便利です。

ほったらかしで揚げものやカレーなどの煮込み系が食べたいなら買わない理由はありません！

シェフドラム：下位モデル

シェフドラム：上位モデル

シェフドラムに興味が湧いた方はレビュー記事があるので、こちらをご覧ください。

シェフドラムとオートクッカー ビストロのスペック比較表

シェフドラムは2022年12月に発売された、本体自体が回転して、揚げものもできるまったく新しいほったらかし調理鍋です。

⇒シェフドラムのレビュー記事はこちら

一方、オートクッカー ビストロも2023年2月にPanasonicから発売された、圧力調理と自動かき混ぜを備えた業界初の調理鍋です。

⇒オートクッカー ビストロのレビュー記事はこちら

ここでは、シェフドラムとオートクッカー ビストロのスペックを比較したものを表にまとめたものが次のとおりです。

画像	ｼｪﾌﾄﾞﾗﾑ ｱｲﾘｽｵｰﾔﾏ	ビストロ Panasonic
圧力調理		2気圧 ※電気圧力鍋界最高クラス
自動かき混ぜ	かくはん式	かき混ぜ式
調理容量	2.0L	2.4L
満水容量	4.5L 垂直で内なべに水を満杯になるまで入れたときの量	4.2L
蒸し調理
炒め・煮詰め
低温調理
炊飯
保温機能	最大9時間	最大12時間
予約調理
メニュー数	80〜108	25〜125
液晶パネル	数字表記	文字表記
消費電力	900W	1285W
価格 ※3/9楽天市場調べ	45,600円〜54,840円	76,000円〜80,000円
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オートクッカー ビストロは業界初の自動かき混ぜと圧力調理が可能となりました。

また、1285Wと調理鍋の中では高火力で、本格的な炒め料理が可能となりました。

一方、シェフドラムは揚げものが簡単にできることが最大の売りになっています。

また、洗うパーツが少ないので、洗い物も少なくて簡単にお手入れできます。

”使ってわかった”シェフドラムとオートクッカー ビストロの違い7選

ここでは、シェフドラムとオートクッカー ビストロの違いを実際に使った私が、7つの違いにしぼって解説します。

シェフドラムとオートクッカー ビストロの違い7選は以下の通りです。

画像	ｼｪﾌﾄﾞﾗﾑ ｱｲﾘｽｵｰﾔﾏ	ビストロ Panasonic
調理方法の違い	煮込み系だけでなく、揚げものもOK	煮込み系が得意 高火力で本格的な炒め料理も得意
まぜ方の違い	本体が回転してかくはん	自動かき混ぜ 圧力調理
容量の違い	2.0L	2.4L
味の違い	揚げものが簡単！煮込み料理も得意	煮込み系は濃厚、炒め料理は高火力で本格的
お手入れの違い	洗うパーツが少ない	パーツが重たい。細かいパーツが多い。食洗機負荷
使いやすさの違い	数字表記でレシピ本が必須	文字表記でわかりやすい
価格の違い	45,600円〜54,840円	76,000円〜80,000円
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【調理方法の違いを比較】シェフドラムは揚げものができる

ここでは、シェフドラムとオートクッカー ビストロの調理方法の違いを比較します。

画像	ｼｪﾌﾄﾞﾗﾑ ｱｲﾘｽｵｰﾔﾏ	ビストロ Panasonic
調理方法の違い	煮込み系だけでなく、揚げものもOK	煮込み系が得意 高火力で本格的な炒め料理も得意
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シェフドラムはほったらかし調理鍋でめずらしい揚げものができる調理鍋です。

また、本体自体が回転して、食材をかき混ぜるのも今までになかったことなので、おもしろい発想ですよね！

一方、オートクッカー ビストロは今までどのほったらかし調理鍋でもできなかった、自動かき混ぜと圧力調理を両立している調理鍋です。

圧力ができるだけでなく、圧力の強さも業界一で2気圧（約202kPa）とT-falクックフォーミーの75kPaと比べると約3倍。

圧力調理ができると、料理の完成が早まったり、味の染み込みもいいので、おいしくでき上がります。

【まぜ方の違いを比較】シェフドラムは本体が回転する

ここでは、シェフドラムとオートクッカー ビストロのまぜ方の違いを比較します。

画像	ｼｪﾌﾄﾞﾗﾑ ｱｲﾘｽｵｰﾔﾏ	ビストロ Panasonic
まぜ方の違い	本体が回転してかくはん	自動かき混ぜ 圧力調理
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シェフドラムは本体自体が回転して、食材をかき混ぜてくれる、今までなかった調理鍋です。

レシピによって本体を0°〜45°までの3段階で傾けます。

しかし、チャーハンを作った時は本体の回転だけではうまく混ざらず、少し自分でかき混ぜることが必要でした。

ただ、揚げものやカレーなどは自動でかき混ぜられたので、すごく楽して作れました。

一方、オートクッカー ビストロは内鍋の底に羽根を設置して、自動でかき混ぜしてくれます。

さらに、カレーのような焦げ付きやすいレシピはかき混ぜ速度を調整して、焦げないようにしてくれます。

レシピによって必要なら圧力調理も同時に行うので、料理時間を短縮して、食材も舌でつぶせるくらい柔らかく仕上がります。

【容量の違い】どちらも一種類のみ

ここでは、シェフドラムとオートクッカー ビストロの容量の違いを比較します。

画像	ｼｪﾌﾄﾞﾗﾑ ｱｲﾘｽｵｰﾔﾏ	ビストロ Panasonic
調理容量	2.0L	2.4L
満水容量	4.5L 垂直で内なべに水を満杯になるまで入れたときの量	4.2L
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シェフドラムとオートクッカー ビストロの内鍋は結構違います。

シェフドラムは深めなのに対し、ビストロは浅くて幅がある内鍋です。

シェフドラムの調理容量は2.0Lとオートクッカー ビストロと比べるとやや少ないです。

調味容量とは食材を最大まで入れられる容量。水のみの容量を満水容量という。

オートクッカー ビストロの調理容量は2.4Lで競合であるホットクックと同じです。

それでも上記ともにカレーライスは6人〜8人分程度作れます。

【味の違い】オートクッカービストロは高火力で本格的な味

ここでは、シェフドラムとオートクッカー ビストロの味の違いを比較します。

画像	ｼｪﾌﾄﾞﾗﾑ ｱｲﾘｽｵｰﾔﾏ	ビストロ Panasonic
味の違い	揚げものが簡単！煮込み料理も得意	煮込み系は濃厚、炒め料理は高火力で本格的
肉じゃが	煮崩れなく作れるが、しみ込みが少ない	煮崩れなくおいしい
チャーハン	パラパラになるが、自分で混ぜる必要がある。	パラパラでおいしい
カレーライス	煮崩れなく作れるが、しみ込みが少ない	食材もやわらかくおいしい
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シェフドラムとオートクッカー ビストロの肉じゃがの比較

まずは肉じゃがの味の違いを比較します。※今回のジャガイモはメークインを使用しています

シェフドラムで作った肉じゃがは煮崩れなくでき上がりました。

ただ、ジャガイモへの味のしみ込みがあまりなく、調理鍋で作るメリットは手間を省ける程度に…。

一方、オートクッカー ビストロは煮込んでもじゃがいもが煮崩れすることなく完成しました。

さらに、じゃがいもはホクホクで、味もしっかり染み込んでいました。

食感や味など総合的にオートクッカー ビストロに軍配が上がります！

シェフドラムとオートクッカー ビストロのチャーハンの比較

次に、両調理鍋ともにチャーハンが作れることを推していたため、チャーハンで比較しました。

シェフドラムは本体が回転して炒めてくれます。

しかし、途中でダマになるため、自分の手でご飯をホグす必要がありました。

チャーハンの味自体はパラパラの食感で、水分もしっかり飛んでいるためおいしいです。

ですが、自分でほぐす必要があったため、マイナスポイントです。

一方、オートクッカー ビストロはしっかり水分が飛んでパラパラで、味も1粒1粒にしっかり付いていて、おいしかったです。

パラパラ加減や食感、料理の手間など総合的にオートクッカー ビストロに軍配！

シェフドラムとオートクッカー ビストロのカレーライスの比較

次に、調理鍋の王道カレーライスを食べ比べました。

シェフドラムのカレーライスはチャーハンの時と違い、かき混ぜは自動でできたので、簡単にでき上がりました。

味についてはニンジンがまだ少し硬さがあったので、先にレンジでチンすれば、柔らかく仕上がった可能性があります。

一方、オートクッカー ビストロは高火力・高圧力のおかげもあり、食材にしっかり火が通り、柔らかく仕上がりました。

オートクッカー ビストロの方が、野菜への味のしみ込みがしっかりしていて、おいしかったです。

【お手入れの違い】シェフドラムは洗うパーツが少ない

ここでは、シェフドラムとオートクッカー ビストロのお手入れの違いを比較します。

 

画像	ｼｪﾌﾄﾞﾗﾑ ｱｲﾘｽｵｰﾔﾏ	ビストロ Panasonic
お手入れの違い	洗うパーツが少ない	パーツが重たい。細かいパーツが多い。食洗機負荷
洗うパーツ	内鍋 蓋	内鍋 ※圧力表示カバー、ノズルキャップ含む 羽根 内蓋
洗うパーツ画像
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シェフドラムはお手入れするパーツが少ないのが特徴です。

実際に、普段使いで大切なことは使ったあとの洗い物が少ないなど、手間がかからないことです。

一方、オートクッカー ビストロは高機能がゆえに、洗うパーツが多いのがデメリットです。

お手入れのしやすさは、細かいパーツが少ないシェフドラムに軍配が上がります。

【使いやすさの違い】ボタンの使いやすさはビストロに軍配！

ここでは、シェフドラムとオートクッカー ビストロの使いやすさの違いを比較します。

画像	ｼｪﾌﾄﾞﾗﾑ ｱｲﾘｽｵｰﾔﾏ	ビストロ Panasonic
使いやすさの違い	数字表記でレシピ本が必須	文字表記でわかりやすい
表示画像
レビュー記事	詳細はこちら	詳細はこちら

シェフドラムの画面は液晶画面になっていますが、表示が数字表示となっているため、わかりづらいです。

レシピを探す時も専用のQRコードが本体に付属して探せますが、やや面倒なためレシピ本が必須です。

一方、オートクッカー ビストロは文字表記なので、作りたいレシピがすぐにわかります。

しかし、「＜（左ボタン）、＞（右ボタン）」でレシピを探さないといけないので、一つ一つ探すのには時間がかかります。

実際に使ってみて、使いやすかったのはオートクッカー ビストロでした！

【価格の違い】シェフドラムはモデルで価格を選べる

ここでは、シェフドラムとオートクッカー ビストロの価格の違いを比較します。

画像	ｼｪﾌﾄﾞﾗﾑ ｱｲﾘｽｵｰﾔﾏ	ビストロ Panasonic
価格の違い	45,600円〜54,840円	76,000円〜80,000円
レビュー記事	詳細はこちら	詳細はこちら

シェフドラムは下位モデル（内鍋にフッ素コーティングのみ）と上位モデル（フッ素＋ダイヤモンドコーティング）の2つから選べます。

一方、オートクッカー ビストロは7.6万円〜となっています。

価格だけみれば倍近くの価格差があるので、各ご家庭の予算で選ぶ必要があります。

シェフドラム：下位モデル

シェフドラム：上位モデル

オートクッカー ビストロ

オートクッカー ビストロをオススメする人

ここでは、オートクッカー ビストロをオススメする人を紹介します。

オートクッカー ビストロをオススメする人は次のような人です。

オートクッカー ビストロは業界初「自動かき混ぜと圧力調理」を搭載した新しいほったらかし調理鍋です。

火力も高火力で、炒め料理では本格的な料理を楽しめるのもビストロのメリットです。

一方で、モリモリ機能を搭載しているので、お値段が高いことが最大のデメリットです。

シェフドラムをオススメする人

ここでは、シェフドラムをオススメする人を紹介します。

シェフドラムをオススメする人は次のような人です。

シェフドラムの最大の特徴は、ほったらかし調理鍋で簡単に揚げものができることです。

また、ほったらかし調理鍋は5万円以上する商品が多いですが、シェフドラムは5万円以下で買えるので、比較的安いお鍋です。

ただ、シェフドラムは数字表記でわかりづらい点がデメリットです。

ですが、お手入れがしやすい点は毎日のように使う調理鍋なので、大きなメリットになります。

シェフドラム：下位モデル

シェフドラム：上位モデル

ホットクックとオートクッカー ビストロはどっちがオススメ？まとめ

本記事では「【どっちがオススメ？】シェフドラムとオートクッカービストロの7つの違いを徹底比較」について書きました。

私のオススメは揚げものができて、下位・上位モデルで価格も選べる「シェフドラム」です。

ただ、煮込み料理やチャーハンなど一部の料理は自分の手を加えないとおいしくなかったりします。

一方で、オートクッカー ビストロは価格が高く、本体が重量が重たい点はデメリットです。

しかし、あまりあるメリットとして高火力で本格的な味の料理や圧力調理でホクホク・トロトロなおいしい料理ができる点が非常に魅力的です。

どちらの製品もすごくいいですが、私のオススメは価格も安く、揚げものができる「シェフドラム」です！

ただ、ビストロもいい製品なので、この記事を読んであなたにピッタリな調理鍋を選んで、料理を時短して自分の好きな時間が過ごせる毎日を送ってくださいね！

シェフドラム：下位モデル

シェフドラム：上位モデル

オートクッカー ビストロ

最後まで読んでいただきありがとうございました。家電わんこ（ @jitan_wanko）でした。