【ホットクックvsオートクッカービストロ】どっちがオススメか7つの違いを徹底比較

ホットクックもオートクッカー ビストロも毎日フル稼働で料理を全自動化している”調理鍋オタク”の家電わんこ（ @jitan_wanko）です。

最近では、ほったらかし調理鍋は料理の手間がないと大流行しており、新三種の神器にも入るのではないかと言われています。

ただ、調理鍋は種類も多く、価格も通常のお鍋と比べると高いものが多いです。

今回は調理鍋選びに失敗しないように、人気のあるシャープ「ホットクック」とパナソニック「オートクッカー ビストロ」を徹底比較していきます！

ホットクックは5年以上の歴史がある調理鍋で、毎年改良が加えられているので、使いやすいのが特徴。

オートクッカー ビストロは、2023年2月に発売したばかりで歴史は浅いですが、自動かき混ぜだけでなく、業界初の圧力調理もできる二刀流です。

本記事では、ホットクックとオートクッカー ビストロはどっちを買えばいいかを”調理鍋オタク”である私が7つのポイントから徹底比較していきます。

ホットクック：2.4L

ホットクック：1.6L

ホットクック：1.0L

⇒ホットクックのレビューはこちら

オートクッカー ビストロ

⇒オートクッカー ビストロのレビューはこちら

”調理鍋オタク”の私がオススメするのはホットクック

私はホットクックとオートクッカー ビストロどちらも持っている”調理鍋オタク”です。そんな私が両方使って、オススメするのは「ホットクック」です。

オートクッカー ビストロは操作画面は液晶ですが、ボタンはタッチパネルとなっています。

など、わかりやすいボタン配置となっています。

ホットクックの操作画面も液晶ですが、ボタンは物理ボタンで押しやすい印象です。

直感的に押しやすいボタンになっているので、家電操作が苦手な人でもオススメできます。

また、容量を選ぶ際にもホットクックなら

と3種類から選べます。

⇒ホットクックの選び方についての記事はこちら

しかし、オートクッカー ビストロは

2.4L

の1種類しか選べないので、

という方にはホットクックの方が、選択肢が多いためオススメです。

ホットクック：2.4L

ホットクック：1.6L

ホットクック：1.0L

ホットクックとオートクッカー ビストロのスペック比較表

ホットクックはSHARPから発売されてから約5年以上で50万台以上売り上げてきた、歴史あるほったらかし調理鍋です。

⇒ホットクックのレビューはこちら

一方、オートクッカー ビストロは2023年2月にPanasonicから発売された新しいほったらかし調理鍋です。

⇒オートクッカービストロのレビューはこちら

ここでは、ホットクックとオートクッカー ビストロのスペックの比較を表にまとめました。

画像	ホットクック SHARP	ビストロ Panasonic
圧力調理		2気圧 ※電気圧力鍋界最高クラス
自動かき混ぜ
調理容量	2.4L 1.6L 1.0L	2.4L
満水容量	4.7L 3.4L 2.0L	4.2L
蒸し調理
炒め・煮詰め
低温調理
炊飯
保温機能	最大12時間	最大12時間
予約調理
メニュー数	86〜145	25〜125
液晶パネル	文字表記	文字表記
消費電力	800W 600W 350W	1285W
価格 ※3/9楽天市場調べ	35,200〜69,800円	80,000円〜
楽天市場	楽天	楽天

オートクッカー ビストロは業界初の自動かき混ぜと圧力調理が可能となりました。

また、1285Wと調理鍋の中では高火力で、本格的な炒め料理が可能となりました。

一方、ホットクックは元祖自動かき混ぜ機能を搭載しており、食材の硬さに合わせてかき混ぜ速度を調整してくれます。

また、お手入れのしやすさもメリットで、食洗機がOKなので、料理を作ったらそのまま食洗機に”ポイっ”で洗い物まで終わります！

”使ってわかった”ホットクックとオートクッカー ビストロの違い7選

ここでは、ホットクックとオートクッカー ビストロの違いを実際に使った私が、7つの違いにしぼって解説します。

ホットクックとオートクッカー ビストロの違い7選は以下の通りです。

画像	ホットクック SHARP	ビストロ Panasonic
調理方法の違い	煮込み系が得意	煮込み系が得意 高火力で本格的な炒め料理も得意
まぜ方の違い	自動かき混ぜ かき混ぜの負荷でスピード調整	自動かき混ぜ 圧力調理
容量の違い	2.4L 1.6L 1.0L	2.4L
味の違い	煮込み系は濃厚、特に無水調理は絶品。 炒め物はややベチャつく	煮込み系は濃厚、炒め料理は高火力で本格的
お手入れの違い	内鍋以外は食洗機OK	パーツが重たい。細かいパーツが多い。食洗機負荷
使いやすさの違い	物理ボタンで文字表記で使いやすい	文字表記だが、タッチパネルで押したかがわかりにくい
価格の違い	38,000円〜65,780円	76,000円〜80,000円
楽天市場	楽天	楽天

ホットクック：2.4L

ホットクック：1.6L

ホットクック：1.0L

オートクッカー ビストロ

【調理方法の違いを比較】オートクッカー ビストロは圧力調理ができる

ここでは、ホットクックとオートクッカー ビストロの調理方法の違いを比較します。

画像	ホットクック SHARP	ビストロ Panasonic
調理方法の違い	煮込み系が得意	煮込み系が得意 高火力で本格的な炒め料理も得意
レビュー記事	詳細はこちら	詳細はこちら

オートクッカー ビストロは、今までどのほったらかし調理鍋でもできなかった、自動かき混ぜと圧力調理を両立している調理鍋です。

圧力ができるだけでなく、圧力の強さも業界一で2気圧（約202kPa）とT-falクックフォーミーの75kPaと比べると約3倍。

一方、ホットクックは圧力調理はできず、高火力でパラパラの炒め料理が難しいです。

しかし、ホットクックには温度・蒸気センサーや内蓋のうまみドリップ加工などの本体の構造に工夫がされています。

そのため、無水調理などのギュッと食材の味を閉じ込めた料理を得意としています。

【まぜ方の違いを比較】ホットクックは食材の状態でまぜ方を変える

ここでは、ホットクックとオートクッカー ビストロのまぜ方の違いを比較します。

画像	ホットクック SHARP	ビストロ Panasonic
まぜ方の違い	自動かき混ぜ かき混ぜの負荷でスピード調整	自動かき混ぜ 圧力調理
レビュー記事	詳細はこちら	詳細はこちら

自動でかき混ぜする機能やかき混ぜユニットはホットクックが初めて導入されました。

レシピや食材の火の通り具合を把握して、かき混ぜの強さを速度を調整しているので、煮込み系は焦げ付くことなく、おいしく仕上がります。

一方、オートクッカー ビストロは内鍋の底にかき混ぜスティック（公式では羽根）をつけます。

ビストロもかき混ぜの速度をレシピに合わせてくれるので、カレーなどの焦げ付きやすい料理も焦げ付きなく完成します。

【容量の違い】ビストロは1種類だけど、ホットクックは3種類から選べる

ここでは、ホットクックとオートクッカー ビストロの本体容量の違いについて解説します。

画像	ホットクック SHARP	ビストロ Panasonic
容量の違い	2.4L 1.6L 1.0L	2.4L
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ホットクックの本体容量は3種類から選べるので、各ご家庭の予算や食べる量、作り置きの有無などに合わせられます。

• 2.4L
• 1.6L
• 1.0L

⇒ホットクックの容量の選び方を解説した記事はこちら

カラーも豊富で、最新の2021年モデルなら

• 2.4L：レッド、ホワイト、ブラック
• 1.6L：レッド、ホワイト、ブラック
• 1.0L：ホワイト、ブラック

とご家庭の雰囲気に馴染むカラーを選ぶことで、おしゃれに家電を設置できます。

一方、オートクッカー ビストロの本体容量は2.4Lの一つだけなので、選ぶ余地がありません。

カラー展開もブラックのみなので、雰囲気に合わせて買えません。

しかし、ビストロのブラックは天板はピアノブラックで、側面はマットなブラックで高級感があるので、個人的にはおしゃれなカラーだと思います。

⇒ホットクックの選び方がわからない方はこちらの記事

【味の違い】オートクッカービストロは高火力で本格的な味

ここでは、ホットクックとオートクッカー ビストロの味の違いについて解説します。

味の比較として、「肉じゃが」「チャーハン」「カレーライス」の3品を作って食べ比べました。

画像	ホットクック SHARP	ビストロ Panasonic
味の違い	煮込み系は濃厚、特に無水調理は絶品。 炒め物はややベチャつく	煮込み系は濃厚、炒め料理は高火力で本格的
肉じゃが	やや煮崩れあるがおいしい	煮崩れなくおいしい
チャーハン	少しベチャつく	パラパラでおいしい
カレーライス	食材の味が活きておいしい	食材もやわらかくおいしい
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ホットクックとオートクッカー ビストロの肉じゃがを比較

まずは肉じゃがの味の違いを比較します。※今回のじゃがいもは両方ともメークインをしています

オートクッカー ビストロは煮込んでもじゃがいもが煮崩れすることなく完成しました。

じゃがいもはホクホクで、味もしっかり染み込んでいました。

一方、ホットクックの肉じゃがは少し、煮崩れしてしまいました…。

味はじゃがいもにしっかり染み込んでいるのですが、食感は少しべちゃついてしまいますね。

ホットクックの場合は、手動調理で一工夫すると煮崩れなく作れますが、自動メニューで作れない点はマイナスポイントです。

見た目も食感もオートクッカー ビストロに軍配！

ホットクックとオートクッカー ビストロのチャーハンを比較

次に、炒め物ならチャーハンを試してみたい！ということで、チャーハンを食べ比べました。

オートクッカー ビストロは自動メニューでチャーハンがあります。

実際に作ってみると仕込みも簡単で、まぜまぜしたら鍋に入れるだけでパラパラに仕上がりました。

味もしっかりしていて、水分もしっかり飛んでパラパラチャーハンができました。

一方、ホットクックに自動メニューでチャーハンがなかったので、手動調理で作りました。（※今回は炒める⇒まぜる⇒10分で作成）

ホットクックは密閉性の高い調理鍋なので、うまく水分を飛ばせませんでした。

パラパラ加減や食感はオートクッカー ビストロに軍配！

ホットクックとオートクッカー ビストロのカレーライスを比較

次に、調理鍋の王道カレーライスを食べ比べました。

オートクッカー ビストロのカレーライスは食材にしっかり火が通り、柔らかく仕上がりました。

一方、ホットクックも野菜はしっかり柔らかく仕上がっており、舌でつぶせるくらいでした。

個人的にはホットクックの優しくも味わい深いカレーライスが好きでした！

【お手入れの違い】ホットクックは内鍋以外食洗機OK

ここでは、ホットクックとオートクッカー ビストロのお手入れの違いについて解説します。

画像	ホットクック SHARP	ビストロ Panasonic
お手入れの違い	内鍋以外は食洗機OK	パーツが重たい。細かいパーツが多い。食洗機負荷
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オートクッカー ビストロは内鍋や内蓋は食洗機で洗えません。

また、細かいパーツが多く、パーツの一つ一つが重たいため、扱うのが大変でした…。

一方、ホットクックは内鍋以外は食洗機OKです。

また、一つ一つのパーツが軽いため、簡単に片手で持ち運べるので、手洗いも問題ありません。

お手入れのしやすさはホットクックが圧勝でした！

【使いやすさの違い】ボタンの使いやすさはホットクックに軍配！

ここでは、ホットクックとオートクッカー ビストロの使いやすさの違いについて解説します。

画像	ホットクック SHARP	ビストロ Panasonic
使いやすさの違い	物理ボタンで文字表記で使いやすい	文字表記だが、タッチパネルで押したかがわかりにくい
レビュー記事	詳細はこちら	詳細はこちら

オートクッカー ビストロは液晶画像内も文字表記で何を選んでいるかわかりやすい設計になっています。

しかし、物理ボタンではなく、タッチパネル式のためちゃんと押せているかがわかりにくかったです。

また、レシピをアプリ内で探す時は検索できるけど、本体から探すときは1から順にレシピを見ていかないといけないのは面倒でした…。

一方、ホットクックはビストロ同様、液晶画面内は文字表記で物理ボタンのため、押せたかどうかがわかるので、操作しやすかったです。

ホットクックはレシピを探す際はアプリからはもちろんですが、内蔵メニューはカテゴリ別にまとめられているので、探しやすいです。

オートクッカー ビストロも使いやすいですが、総合的に見ればホットクックの方が使いやすいです！

【価格の違い】ホットクックは容量で価格を選べる

ここでは、ホットクックとオートクッカー ビストロの価格の違いについて解説します。

画像	ホットクック SHARP	ビストロ Panasonic
価格の違い	38,000円〜65,780円	76,000円〜80,000円
レビュー記事	詳細はこちら	詳細はこちら

オートクッカー ビストロは容量が1種類のみなので、選ぶ余地はありません。

ビストロ：72,900円〜80,000円　※時期により変動します。

一方、ホットクックは容量別で選べるので、各ご家庭の人数や予算、食べる量などから選ぶことで、価格を抑えられます。

• 2.4L：43,400円〜48,800円
• 1.6L：38,000円〜44,443円
• 1.0L：33,500円〜35,500円

※時期により変動します。

価格で選びやすい、ホットクックに軍配！

オートクッカー ビストロをオススメする人

ここでは、オートクッカー ビストロをオススメする人を紹介します。

オートクッカー ビストロをオススメする人は次のような人です。

オートクッカー ビストロは業界初「自動かき混ぜと圧力調理」を搭載した新しいほったらかし調理鍋です。

火力も高火力で、炒め料理では本格的な料理を楽しめるのもビストロのメリットです。

一方で、モリモリ機能を搭載しているので、お値段が高いことが最大のデメリットです。

⇒オートクッカー ビストロのレビュー記事はこちら

購入をお悩みの方はまず、レンタルするのもおすすめです！

オートクッカービストロを本格的にお試しするなら「foodable」

そんな方には、「三越伊勢丹とパナソニックが選んだ厳選した食材」と「オートクッカービストロ本体」のレンタルサービス「foodable」がおすすめです！

foodableは、ほったらかし調理家電である「オートクッカー ビストロ」と毎月1回付与される三越伊勢丹の「メイン食材（お肉・魚介・野菜等）1品の引換権利」をレンタルできます。

ただ、デメリットとして月額9,980円とややお高く、最低レンタル期間1年という点です。

ややお高いですが、新品のオートクッカー ビストロをレンタルできるのと、三越伊勢丹のメイン食材を1品もらえるのでお得です！

数に限りがあり月間先着100名様なので、オートクッカー ビストロのレンタルをお考えの方は、お急ぎください。

＼ 三越伊勢丹セレクト食材が毎月1品選べる‼︎ ／

月額9,980円で途中解約も可能

⇒サービスの詳しい情報は公式サイトをご覧ください。

ホットクックをオススメする人

ここでは、ホットクックをオススメする人を紹介します。

ホットクックをオススメする人は次のような人です。

ホットクックは5年以上前からほったらかし調理鍋を研究・開発されています。

そのため、お客さんから「こんな機能が欲しい！」というのを聞いているので、個人的には非常に使いやすく作られているなと感じます。

お手入れも食洗機OKで、各ご家庭によって状況が違うから容量を選べるのもうれしいポイント。

お値段も3万円台からあるので、あなたのお財布事情に合わせて選ぶといいですよ！

⇒ホットクックの選び方の記事はこちら

2.4L

1.6L

1.0L

⇒ホットクックのレビュー記事はこちら

購入をお悩みの方はまず、レンタルするのもおすすめです！

ホットクックとオートクッカー ビストロはどっちがオススメ？まとめ

本記事では「【ホットクックvsオートクッカー ビストロ】どっちがオススメか7つの違いを徹底比較」について書きました。

私のオススメは自動かき混ぜができて、お手入れも簡単で、各家庭に合わせて容量を選べる「ホットクック」です。

一方で、「オートクッカー ビストロ」は価格が高いというデメリットはありますが、チャーハンもパラパラにする高火力や業界初の自動かき混ぜと圧力調理を同時にできるため、料理が早く完成します。

両機ともに料理の手間を省いてくれる優れものため、各ご家庭に1つは手に入れておきたいアイテムです。

あなたにピッタリのほったらかし調理鍋を手に入れて、あなたの好きな時間を取り戻して、時短ライフを手に入れてくださいね！

ホットクック：2.4L

ホットクック：1.6L

ホットクック：1.0L

オートクッカー ビストロ

最後まで読んでいただきありがとうございました。家電わんこ（ @jitan_wanko）でした。