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家電わんこ
3歳の娘を育てながらフルタイム共働きになった「家電わんこ」です。フルタイムで仕事しながら家事・育児をこなすため時短家電”ホットクック”をいかに上手に使いこなすかを365日考えています。ホットクックについては誰よりも詳しく解説しています!他の家電のレビュー依頼は「お問い合せ」までお願いいたします。
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【ホットクックで野菜たっぷり無水カレー】普通のルーとトマト缶で簡単調理

無水カレーアイキャッチ
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ホットクックで週2回は無水カレーを作っている家電わんこ(@kaden_wanko)です。

カレーは子どもはもちろんのこと、大人も大好きな方は多いと思います。そんな我が家も私はもちろん、3歳になる娘もカレーは大好物です。

ホットクックカレー完成

そんな絶賛イヤイヤ期の娘は「これ嫌い!」とご飯をなかなか食べてくれなくて困っていました。そんな時に無水カレーを作るとパクパク食べてくれるので、本当に助かっています!泣

わんこ

無水カレーなら野菜の栄養を逃さず摂れますよ!

本記事は、そんなイヤイヤ期の娘でもパクパク食べてくれる、「野菜たっぷり無水カレー」のレシピを紹介します。

わんこ

我が家ではしょっちゅう作ってます!

ホットクックって何?という方はまずこちらの記事からご覧ください。⇒【もう手放せない?】ホットクックの口コミ・レビュー15選|共働き子育て夫婦の本音

この記事を書いた人
調理鍋わんこ
家電わんこ
  • フルタイム共働き
  • 3歳の娘と毎日の家事に奮闘
  • ホットクックを365日使い倒している

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我が家の”野菜たっぷり無水カレー”のレシピ

それでは、我が家がホットクックでよく作る”野菜たっぷり無水カレー”のレシピをご紹介します。

材料
  • 豚肉 200g
  • 玉ねぎ 中1個
  • にんじん 1本
  • じゃがいも 中3〜4個
  • ※しめじでも美味しいです!
  • ピーマン 2個
  • ほうれん草 少量パック
  • トマトパック 1つ
  • オクラ 3本
  • カレールー 半箱(6皿分)

食材はその日に安かったものなどで結構変わったりはするので、好きな食材を使うといいですよ!

わんこ

私はその日のセール品で結構食材を変えてます!

今回作るのが「無水カレー」なので、水分の多めな食材(玉ねぎやトマト)などを使用すると失敗せずに作れます。

それでは、作り方を紹介します。まずはピーマン2個を用意します。

ピーマン2個

ピーマンを細切りにします。

※細切りはピーマンの繊維を傷つけないようにすると苦味が抑えられます。

ピーマン細切り

玉ねぎは1cmくらいの櫛切りにします。

玉ねぎくし切り

にんじんを1本用意します。

オイシックスのにんじん

にんじんは1cmくらいのいちょう切りにします。

にんじんいちょう切り

じゃがいもを3〜4つ用意します。

オイシックスのじゃがいも

じゃがいもは乱切りにします。

じゃがいも乱切り

ほうれん草はざく切りにします。

ほうれん草

豚肉も入れます。

オイシックス豚肉

次にトマトを入れます。

デルモンテのトマト

今回使ったトマトはカットトマトで、「デルモンテ完熟カットトマト」で長期保存もできるので便利です!

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全部ホットクックの内鍋に入れるとこんな感じ。見た目は本当に大量です!

カレー内鍋

我が家で使っているカレールーは「S&Bのとろけるカレー」です。

とろけるカレールー

ホットクックに「かき混ぜユニット」を装着します。

ホットクックかき混ぜ

それでは、ホットクックの設定に移ります。まずは「メニューを選ぶ」を押します。

ホットクックのメニューボタン

次に、「カレー・シチュー」を押します。

ホットクックのカレーボタン

次に、「キーマカレー」を押します。

ホットクックキーマカレーボタン
わんこ

じゃがいもの煮崩れを防ぐため、調理時間の短いものを選びました!

30分程度で完成‼︎あれだけあった具材もここまでカサが減ります。

ホットクックカレー完成内鍋

盛り付けていただきます!

ホットクックカレー完成
食べた感想

無水カレーはすごくヘルシーで味が濃厚でした。

じゃがいもも煮崩れせずホクホクで食べごたえがありました。

娘も嫌がらずパクパク食べてくれるので、栄養面も安心できるので、作って本本当によかったです。

ホットクックの使い方がわからない……。という方はこちらの記事をご覧ください。⇒【ホットクックを使いこなす】365日使い倒した私が使い方を徹底解説

今回使用したのは”しっかりオイシックス”

今回食材として使用したのが、”しっかりオイシックス”です。

しっかりオイシックス

オイシックスはお買い物に行くのが面倒な時に食材を宅配してくれるサービスです。

野菜も新鮮だし、可能な限り無農薬の農家を選んでいるため、子どもに食べさせる時にも安心です。

オイシックスこだわり宣言

食材の量は「3日間」と「5日間」があり、あなたが必要な量だけ頼めばいいので、簡単です。

しっかりオイシックスアプリ

今回使ったオイシックスのお試しセットは1,980円で送料無料

今回使用したOisix(オイシックス)のお試しセットは送料無料で1,980円(税込)でした。

配送はヤマト運輸のクール便で送られてくるので、離島や沖縄以外の全国に配送可能です。曜日や日時も指定することも可能。

現在はオイシックスは「22周年誕生祭」でお試しセットの中身は約6,700円相当のものが入っているので、かなりお得にお試しできます。

オイシックスお試しセット

お試しセットの中身は公開されているので、「本当に食べられるかな……といった不安もなく、安心してお試しできますよ!

オイシックスお試しセットメール内容

今なら6,700円相当が1,980円

オイシックスお試しセットの中身は”ボリューム満点!”

Oisix(オイシックス)のお試しセットの中身は”季節によって“違います。私が注文した時は1箱11商品入っていました。

オイシックスの箱が届きました!

オイシックス箱

開けると中身はこんな感じ。

オイシックス開封

箱の中身はたくさんの野菜とKit Oisix(ミールキット)やヨーグルトなどの加工食品がはいっています。

オイシックスお試し中身
お試しセットの中身
  • みつトマト
  • かぼっコリー
  • 2色楽しめる!キャンディーふどう
  • たつやのにんじん×2
  • 液切りいらずのささみフレーク
  • 骨取りさばみぞれ煮
  • 鈴鹿山嶺プロバイオヨーグルト×3
  • たっぷりケールのチーズナッツサラダ(Kit Oisix)
  • ハニーマスタードチキン(Kit Oisix)
  • そぼろと野菜のビビンバ(Kit Oisix)
  • ふんわりなめらかご褒美プリン【プレゼント期間のみ】

野菜たっぷり無水カレーまとめ

本記事では「【ホットクックで野菜たっぷり無水カレー】普通のルーとトマト缶で簡単調理」について書きました。

娘もパクパク食べてくれるので、野菜たっぷりで栄養満点な料理を少しでも食べてもらえるレシピをこれからも紹介していきます。

今回使用したオイシックスに興味のある方は現在「22周年祭」をしているため6,700円相当が1,980円になっています。お早めに登録してくださいね!

今なら6,700円相当が1,980円

わんこ

最後まで読んでいただきありがとうございました。

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